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Noticias e información de interés  en el campo de la eliminación y el control de plagas, ofrecidas por Sanydes, empresa con experiencia en el campo de la eliminación y el control de plagas en Elche, Alicante y Murcia.

Formación de manipuladores de alimentos. Requisitos de higiene en industria y establecimientos alimentarios.

20-09-2011

¿Existe obligación de que los manipuladores de alimentos tengan formación en higiene alimentaria?

 El Reglamento 852/2004, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios, en su anexo II, capitulo XII, incluye entre las obligaciones de las empresas alimentarias, la de garantizar la supervisión y la instrucción o formación de los manipuladores de productos alimenticios en cuestiones de higiene alimentaria, de acuerdo con su actividad laboral.

Somos especialistas en control de plagas para industria alimentaria y hostelería. Consulte sobre los cursos de formación. Trabajajamos en Alicante y Murcia.

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La salud es lo primero

La salud es lo primero y para ello es necesario vivir en un entorno a salvo de plagas que provoquen infecciones, contaminaciones no deseadas. En restaurantes, hoteles, hospitales, grandes instalaciones comerciales, almacenes, oficinas, comunidades de vecinos ... todos los espacios públicos necesitan estar limpios y bajo control, pero también nuestras propias viviendas.

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