VICTORIA BUENO

Residuos orgánicos de todo tipo, por ejemplo en las granjas ganaderas, especialmente porcinas, e incluso residuos tóxicos a base de metales pesados, además de cicatrices y quemaduras en la piel, pueden desaparecer de forma ágil, biológica y económica gracias a la cría masiva y artificial de moscas que, posteriormente proporciona una empresa tecnológica constituida ayer mismo en la Universidad de Alicante para estos y otros fines.

BioFlyTech S. L. comercializa con los resultados de la investigación del grupo de Bionomía, Sistemática e Investigación Aplicada en insectos dípteros, que dirige Santos Rojo, a su vez presidente de la nueva empresa, constituida con otro investigador y once doctoras, todos ellos entomólogos y biólogos de la Universidad de Alicante.

"Si las moscas que criamos salieran de la jaula no sabrían qué hacer, porque son domésticas", comenta el director del grupo. Ya existe la cría artificial de insectos para el control biológico y lo que aportan estos doctores es la producción masiva de larvas para muy diversos usos, entre ellos, la elaboración de piensos compuestos mediante dieta artificial para el ganado y también en la acuicultura, porque sustituye a las harinas de pescado. La innovación que introduce esta empresa para la alimentación animal se traduce en cebos vivos que de otra forma se encarecen mucho.

Las moscas adultas también polinizan en invernaderos, abaratando el uso de abejorros. "Polinizan peor pero por cada abejorro usas cuatro o cinco moscas y su producción masiva lo abarata".

Otro de los usos de las larvas de mosca se dirige a las granjas porcinas, donde se reproduce el ecosistema natural empleándolas como biodegradadores de residuos ganaderos: "Usamos parte del problema, que son las propias moscas como transmisoras de enfermedades, para la solución, porque las moscas degradan con rapidez los residuos". También sucede cuando se trata de residuos tóxicos porque las larvas no se mueren, sino que extraen los metales pesados y los acumulan en su esqueleto como forma de desintoxicación.

BioFlyTech está en conversaciones con Inescop para su uso en la piel del calzado como un biodegradador. Incluso sobre una partícula con salmonelosis la esterilizan a su paso. "Nosotros únicamente extrapolamos el comportamiento natural para cerrar el ciclo con las moscas domesticadas", señalan los investigadores.
Finalmente estas larvas criadas en ambiente estéril facilitan la rápida cicatrización de heridas y quemaduras "porque se alimentan de la materia muerta".

http://www.diarioinformacion.com/alicante/2012/03/13/moscas-domesticas-curan-heridas/1233211.html

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