La Asociación de Certificadores y Formadores de España en Seguridad Alimentaria (ACOFESAL) organiza el 1er Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria, que tendrá lugar en Madrid los dias 28 y 29 de junio, en el que se expondran trabajos relacionados con la seguridad en toda la cadena alimentaria y la inocuidad de los alimentos.

 I Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria

Madrid acogerá el 1er Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria, en el que se expondran investigaciones y proyectos relacionados con este sector.

El evento es una inicialtiva de ACOFESAL, asociación sin ánimo de lucro que tiene entre sus objetivos fomentar y divulgar, tanto a nivel profesional en todo el sector, como a nivel de cliente final, la importancia y necesidad de la Seguridad Alimentaria en todos los procesos de la cadena.

El Congreso contará con la presencia de investigadores relevantes en Seguridad Alimentaria, Administraciones, Empresas privadas, Universidades, Centrales de compra, Marcas de Distribución, Industria alimentaria, Centros de Investigación, Centros de Formación, Laboratorios y Certificadoras.

Todos los trabajos y proyectos relacionados con la Seguridad Alimentaria serán difundidos por diferentes medios, y se otorgará un Premio especial al mejor trabajo.

Se recibirán comunicaciones escritas, Abstracs y Posters para publicar en el seno del propio Congreso. Todos los investigadores, centros tecnológicos, universidades o empresas privadas que quieran publicar sus investigaciones, desarrollos e innovaciones sobre la temática del Congreso lo podrán realizar.

En el acto colaboran el CSIC, ENAC, asi como el Ministerio de Sanidad y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

 Información general:

Lugar: Facultad de Medicina Universidad Complutense de Madrid
Fecha: 28 y 29 de junio de 2012
Contacto:

congreso2012@acofesal.org

 Organiza:

 ACOFESAL
Asociación de Consultores y Formadores de España en Seguridad Alimentaria
C/ Pedro Muguruza, 1 - 7oD. 28036 Madrid
Tel. 911 289 007

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